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Das erwartet Sie bei uns: Wir bieten den Studenten*innen der schweizerischen Hotelfachschulen, die Möglichkeit einen spannenden Einblick in das Leben eines traditionellen Gastronomiebetriebs zu gewinnen. Während des Praktikums werden folgende Bereiche abgedeckt: Commis de RangChef de
Das erwartet Sie bei uns: Wir bieten den Studenten*innen der schweizerischen Hotelfachschulen, die Möglichkeit einen spannenden Einblick in das Leben eines traditionellen Gastronomiebetriebs zu gewinnen. Während des Praktikums werden folgende Bereiche abgedeckt: Commis de RangChef de
Ihre Aufgaben: Unterstützung auf dem Posten mit Teamgeist und EinsatzbereitschaftPflegen einen sorgfältigen, verantwortungsbewussten Umgang mit LebensmittelnVerantworten die Verarbeitung einwandfreier Lebensmittel mit Einhaltung der GHPMitverantwortlich für die fachgerechte Lagerung und
Ihre Aufgaben: Verantwortung für die Zubereitung und Ausgabe von Getränken am Buffet Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Office-Bereich Pflege und Reinigung von Geschirr, Besteck und Gläsern Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften gemäss HACCP-Standards