Alle Stellenangebote von ERMITAGE Wellness- & Spa-Hotel
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Aufgabengebiet Leitung und Überwachung der gesamten Restauration und Koordination der Restaurant Stuben, Bar und Spycher einschl. der Bankette und VeranstaltungenOperative Leitung und Führung der Restaurant StubenAnsprechperson für Küche und ServiceOperationelle Koordination mit den Chefs de
Aufgabengebiet Produktion aller Desserts und Süssspeisen für unsere RestaurantgästeHerstellung von Kuchen und Kleingebäck für das Kuchenbuffet für unsere HotelgästeKorrekte Warenverarbeitung nach Vorgaben der Cheffe PatisserieReinigungsarbeiten unter Einhaltung des Hygienekonzeptes
Aufgabengebiet Führung des zugeteilten Postens und der jeweiligen unterstellten MitarbeitendenOrganisation des Tagesablaufes auf dem zugeteilten PostenOrdnungsgerechte Lagerung der LebensmittelOrdnung und Sauberkeit im Economat und im FrigorKorrekte Warenverarbeitung nach Vorgaben des
Aufgabengebiet individuelle Betreuung der Gäste im Massage- und Beautybereich und TerminplanungDurchführung der kosmetischen Gesichts – und KörperbehandlungenVerkauf und Beratung der eingesetzten Produktelinie (Alpeor & Cellcosmet im Bereich Beauty und Alpienne im Bereich Wellness und
Aufgabengebiet Korrektes Servieren von Getränken und Speisen in den Stuben für unsere Halbpensionsgäste, in der Ermitage-Stube für unsere à la carte Gäste, in der Hotelhalle Bärgblick und an der Bar. Im Winterhalbjahr sind punktuelle Einsätze im Fonduespycher möglich. Im Sommerhalbjahr
Aufgabengebiet Führung einer eigenen StationInkasso und AbrechnungenEinhalten der Servicestandards, Anleitung und Überwachung bei Praktikanten und LernendenBehandeln von Reklamationen gemäss ReklamationspolitikEinhaltung der Arbeitsabläufe laut HandbuchMise en place Arbeiten
Aufgabengebiet Betreuung aller Hotelgäste Begrüssung der Anreisen direkt bei Ankunft am Eingang durch Nutzung des Ipad BildschirmsRestaurantgäste-Begrüssung und Weiterbegleitung mit Übergabe an Chef de ServiceCheck-in und Check-out von GästenErledigung allgemeiner Korrespondenz und deren
Aufgabengebiet individuelle Betreuung der Gäste im Massage- und Beautybereich und TerminplanungDurchführung der kosmetischen Gesichts – und KörperbehandlungenVerkauf und Beratung der eingesetzten Produktelinie (Alpeor & Cellcosmet im Bereich Beauty und Alpienne im Bereich Wellness und
Aufgabengebiet Korrektes Servieren von Getränken und Speisen in den Stuben für unsere Halbpensionsgäste, in der Ermitage-Stube für unsere à la carte Gäste, in der Hotelhalle Bärgblick und an der Bar. Im Winterhalbjahr sind punktuelle Einsätze im Fonduespycher möglich. Im Sommerhalbjahr
Aufgabengebiet Führung einer eigenen StationInkasso und AbrechnungenEinhalten der Servicestandards, Anleitung und Überwachung bei Praktikanten und LernendenBehandeln von Reklamationen gemäss ReklamationspolitikEinhaltung der Arbeitsabläufe laut HandbuchMise en place Arbeiten
Aufgabengebiete Administrative Begleitung der Mitarbeitenden vor, während und nach dem ArbeitsverhältnisOptimale Begleitung der Betriebe im Administrativen BereichAktive Mitarbeit beim RekrutierungsprozessOrganisation von Ein- und Austritten Controlling der Abteilungsleiter bei administrativen
Aufgabengebiet Betreuung aller Hotelgäste Begrüssung der Anreisen direkt bei Ankunft am Eingang durch Nutzung des Ipad BildschirmsRestaurantgäste-Begrüssung und Weiterbegleitung mit Übergabe an Chef de ServiceCheck-in und Check-out von GästenErledigung allgemeiner Korrespondenz und deren
Aufgabengebiet Als 2. Gouvernante gewährleisten sie eine tadellose Sauberkeit und Hygiene im gesamten Haus und Mitarbeiterhäusern nach Vorschriften der internen Abläufe. Planung eines zweckmässigen Mitarbeiter-EinsatzesÜberwachung und Kontrolle im ganzen Hotel innen wie aussen, auf
Aufgabengebiet individuelle Betreuung der Gäste im Massage- und Beautybereich und TerminplanungDurchführung der kosmetischen Gesichts – und KörperbehandlungenVerkauf und Beratung der eingesetzten Produktelinie (Alpeor & Cellcosmet im Bereich Beauty und Alpienne im Bereich Wellness und