Café-Restaurant le Margueron
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Letzte Aktualisierung am
11.07.2020, 21:29:50
ID des Eintrages
10406
Über Café-Restaurant le Margueron
Au sein de notre restaurant, notre chef oeuvre à concocter des plats typiques de nos régions et s'applique à proposer une restauration familiale et conviviale ouverte à tous. Parmi les plats de notre carte figurent des plats régionaux typiquement valaisans comme la fondue ou les croûtes au fromage et d'autres plats plus conventionnels mais tous préparés de manière artisanales tels que: - des filets de perche - des entrecôtes - des omelettes - des pâtes - des lasagnes - des viandes sur ardoise - Tartare de Boeuf ou Cheval coupé au couteau - des penne flambées au whisky En octobre, chasse régionale de haute montagne. Notre grande spécialité: la fondue anniviarde composée de morceaux de viande de la race d'Hérens rassis, marinés aux herbes de montagne de la région et plongés dans un bouillon Bacchus. Pour cette fondue, nous nous approvisionnons auprès d'un boucher célèbre de la région et plusieurs fois médaillé: Gilbert Zufferey. Pour tous nos plats, nous privilégions les légumes frai...
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Öffnungszeiten
Montag | 08:00 - 23:00 |
Dienstag | 08:00 - 23:00 |
Mittwoch | 08:00 - 23:00 |
Donnerstag | 08:00 - 23:00 |
Freitag | 08:00 - 23:00 |
Samstag | 08:00 - 23:00 |
Sonntag | 08:00 - 23:00 |
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