Assistant Restaurant Manager:in The Restaurant (w/m/d)

Das gestaltest du bei uns

• Leitung und Überwachung des operativen Tagesgeschäfts im Restaurant sowie im In-Room Dining
• Unterstützung des Restaurant Managers und aktive Führung des Teams im operativen Betrieb
• Sicherstellung eines exzellenten Gästeservices, professionelle Bearbeitung von Beschwerden und kompetente Beratung zu Speisen, Getränken und Wein
• Verantwortung für administrative Aufgaben wie E-Mail-Kommunikation, Bestellwesen, Inventarverwaltung und bereichsübergreifende Koordination
• Planung und Durchführung von Schulungen, Team-Meetings und Mitarbeiterentwicklungsmassnahmen
• Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards sowie kontinuierliche Verbesserung der Gästezufriedenheit

Das bringst du mit

• Mehrjährige, idealerweise internationale Erfahrung im F&B-Bereich der Luxushotellerie sowie eine abgeschlossene Hotelfachausbildung oder ein Hotelmanagement-Studium
• Erste Führungserfahrung im 5-Sterne-Umfeld und Freude daran, Mitarbeitende zu motivieren und zu fördern
• Ausgeprägtes Organisationsgeschick, fundierte Kenntnisse von Hotelabläufen und die Fähigkeit, auch in anspruchsvollen Situationen souverän zu bleiben
• Erfahrung im administrativen F&B-Bereich sowie idealerweise Kenntnisse von Micros und OpenTable
• Verhandlungsgeschick, Verkaufstalent und ein gutes Verständnis für betriebswirtschaftliche Kennzahlen
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift; weitere Sprachen sind ein Plus

Darauf kannst du dich freuen

• Arbeitsplatz in einer Region mit sehr guter Lebensqualität und hohem Freizeitwert
• Diverse Vergünstigungen in der Region Andermatt
• Attraktive Übernachtungskonditionen in Swiss Deluxe Hotels & Orascom Hotels
• 50% Rabatt in unseren F&B Outlets sowie Family & Friends-Raten
• Bis zu 50% finanzielle Unterstützung bei Weiterbildungen und Sprachkursen
• Gestellte und kostenfrei gereinigte Arbeitskleidung