Chef de Service mit Weinkenntnissen (A)

Was du mitbringst

• Herzliche und charmante Gastgeberpersönlichkeit mit einem professionellen Auftreten 
• Fundiertes Fachwissen im Servicebereich sowie solide Weinkenntnisse 
• Hohe Flexibilität, Belastbarkeit und ausgeprägtes Organisationstalent 
• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie 
• Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Funktion 
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, Schweizerdeutsch von Vorteil 

Dein Verantwortungsbereich

• Selbstständige Leitung des Mittags- und Abendservices 
• Gästeempfang-, Betreuung und Beratung 
• Reservationsmanagement sowie Sicherstellung des reibungslosen Serviceablaufs 
• Aktiver Verkauf und Beratung von Wein 
• Teilnahme & Durchführung von täglichen Schulungen & Briefings 
• Einarbeiten von neuen Mitarbeitenden 
• Operative Unterstützung bei der Durchführung von Anlässen
• Unterstützung beim Erreichen der Unternehmensziele 
• Gewährleistung der Umsetzung und Kontrolle der HACCP-Richtlinien 

Facts & Benefits

• Stilvolles Restaurant mit schöner Terrasse 
• Persönlich geführtes Familienunternehmen
• 50% Rabatt in allen Partnerbetrieben
• Jubiläumsgeschenk ab dem 1. Dienstjahr 
• «Sommer Sportabo» für Zürcher Badis geschenkt
• Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen