Sous-Chef (m/w) 100% im Brüggli Zug

Deine Aufgaben

• selbständige Leitung der gesamten Küchenorganisation bei Abwesenheit des Küchenchefs
• operative Mitarbeit im A la carte Mittag-, Abend- und Bankettservice
• Mithilfe und Durchführung von Anlässen
• Mithilfe bei der Gestaltung der Menüplanung
• Einarbeitung neuer Mitarbeitender und Aushilfen
• Führen der Küchenbrigade
• Verantwortlich für die Lagerbewirtschaftung in Abwesenheit des Geschäftsführers und des Küchenchefs

Dein Profil

• abgeschlossene Ausbildung als Koch oder mehrjährige Erfahrung als Koch sowie erste Führungserfahrung
• selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
• Teamplayer, Freude an der Arbeit
• flexibel, einsatzfreudig und zuverlässig
• belastbare und disziplinierte Persönlichkeit
• gute Umgangsformen und eine gepflegte Erscheinung
• gute Deutschkenntnisse

Bist du dabei?!

Dann freuen wir uns über deine vollständigen Bewerbungsunterlagen inkl. Arbeitszeugnisse und aktuellem Foto.